반응형 음식점1 식당 보건증 검사항목 및 현황 자세히 알아보기 📋 목차 식당 보건증 검사사항 현황식당 보건증 검사: 검사 핵심 사항 식당에서 요구되는 보건증 검사는 안전한 먹거리를 제공하기 위한 중요한 절차입니다. 다음의 주요 검사 사항들이 있습니다:직원 건강 관리: 직원들이 정기적으로 건강 검진을 받도록 하고, 그 결과를 기록합니다.위생 교육: 식당 직원들에게 위생 교육을 실시하여 식품 취급 시 주의할 점을 인식하게 합니다.식품 보관 상태: 식품의 보관 및 유통 기한을 철저히 관리해야 합니다.시설 위생 점검: 주방과 식당 내부가 청결하게 유지되는지 정기 점검을 실시합니다.검사 항목상세 내용직원 건강정기 건강 검진 필수위생 교육포괄적인 위생 교육 제공식품 보관유통 기한 및 보관 상태 확인시설 청결정기적인 청결 검사 수행위의 사항들을 철저히 관리하는 것은 안전한 음.. 2025. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
